होली में मेहमानों का दिल जीतना है तो बनाइये ‘कटहल की बिरयानी’
मीरा श्रीवास्तव
लखनऊ। कटहल के व्यंजन की बात हो और बिरयानी छूट जाए ऐसा कभी हो नहीं सकता.....आइए झटपट जानते है इसके बनाने की विधि...
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सहजन के पराठे और सहजन का सूप
मीरा श्रीवास्तव
सहजन के पराठे
सहजन की मुलायम पत्ती एक कप,एक कप गेंहू आटा, 2 चम्मच बाजरा आटा, घी, 1/4 चम्मच अजवाइन, 4 या 5...
होली का राजा आलू का पापड़ तो होली की रानी गुझिया ?
मीरा श्रीवास्तव
वैसे तो भिन्न- भिन्न प्रकार की गुझिया बनायी जाती है पर सबके बनाने की विधि लगभग एक जैसी ही होती है...। बस भरावन...
चलिये बनाया जाये कटहली कटहल के कुछ स्वादिष्ट पकवान…
मीरा श्रीवास्तव
लखनऊ। फागुन का महीना और कटहली का आगमन शाकाहारी ही नही मान्साहारी भी इसके बहुत ही दिवाने होते है। ..आजकल के...
बथुआ साग नहीं,एक औषधि है…
सागों का सरदार है बथुआ,सबसे अच्छा आहार है बथुआ।
बथुआ को अंग्रेजी में Lamb's Quarters कहते हैं।
इसका वैज्ञानिक नाम C he n o podium album...









